本科特色科系沿革培育目標未來發展

賀 本科馬宜君同學榮獲106學年度

教育部全國商業類科技藝競賽烘焙組

全國第七名 金手獎

1. 一年級輔導學生考取烘焙食品-麵包丙級證照、中式麵食-酥油皮、糕漿皮丙級證照。

2. 二年級輔導學生考取烘焙食品-西式點心丙級證照、中式麵食-發麵類丙級證照。

3. 三年級輔導學生考取烘焙食品乙級證照、中式麵食-酥油皮、糕漿皮類乙級證照。

4. 三年辦理國中技藝學程及實用技能學程，建教合作班，學制完整。

5. 配合社會趨勢注重英文教學，期望開創學生無限寬廣的美好前程。

6. 結合現今業界需求調整選修課程，幫助學生畢業後能夠直接進入職場達到畢業即就業，課程內容包含歐式麵包製作、伴手禮製作、彌月蛋糕製作、各式麵包店經典麵包及西點的製作

7. 各專業教室皆為烘焙丙級及烘焙乙級的合格國家技術士檢定考場。

8. 融入創意教學，培養學生創新求變精神及多元發展能力。